「かぼちゃとビーツ」に続き、プレミアム版「かぼちゃとナッツ」のピクルスを販売予定です!
今までとどう違うの?と疑問に思う方も多いでしょう。同じくビーツが入っていますが、「赤皮栗かぼちゃ」というかぼちゃの品種を使用します。
赤皮栗かぼちゃとは何なのか?その栄養価についてご紹介します!
さらに甘くて濃厚な、おいしいかぼちゃなので、みなさんにお届けできる日が楽しみです。
かぼちゃとナッツのピクルスに使用するのは甘くておいしい「赤皮栗かぼちゃ」
使用するかぼちゃは浜松産の「赤皮栗かぼちゃ」という品種。写真のように皮が濃いオレンジ色なのが特徴です。まるで熟した柿のようですね!
果肉も厚く、しっとりしています。気になる味は、とっても甘くて濃厚です!電子レンジで温めるだけで甘くホクホクしたおいしさです。
栄養価をたっぷりとるには
茹でると栄養価が流れてしまうので、電子レンジで温めるのがおすすめです!
煮物やサラダ、プリンなどデザートにも大活躍のかぼちゃです!
かぼちゃの栄養は?若返りのビタミンといわれるビタミンEが豊富
かぼちゃは、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEが豊富です。
ビタミンEは強い抗酸化作用があり、紫外線が気になる夏の時期に是非とっておきたいビタミンです!
また、特にかぼちゃの皮には実の2倍の栄養があります。みなさん知っていましたか?
たっぷり栄養をとってもらいたいので、あえて皮付きでピクルスにしました。赤皮栗かぼちゃは、皮が薄くて食べやすいですよ。
お酢とナッツを一緒に摂るとさらに相乗効果!
くるみ、アーモンド、カシューナッツの3種類のナッツがゴロゴロと入っています。
ナッツにはオメガ3が豊富に含まれており、中性脂肪を下げ高血圧予防や便秘解消に良いです。女性に嬉しい効果がそろってますね!
さらにナッツはお酢と一緒に摂る事で相乗効果がえられます。
栄養たっぷりのかぼちゃとナッツのピクルス、楽しみにしていてくださいね!