林檎とベリーのピクルスを使用した『フレンチトースト』を紹介します!
フレンチトーストの甘くカリっとした食感と、林檎とベリーのピクルスのさっぱりとした酸味が相性バツグン!
林檎とベリーのピクルスには、バニラビーンズが入っているのでスイーツにも相性がいいですよ。
材料を混ぜて焼くだけ!の簡単レシピ♪お子さんのおやつや朝ごはんにピッタリなので、ぜひお試しくださいね!
フレンチトーストの材料(2人分)
- 食パン・・・2枚(5枚切)
- 卵 ・・・1個
- 豆乳 ・・・150cc(牛乳でもOK)
- 砂糖 ・・・大さじ1
- バター・・・10g(オリーブオイルでもOK)
【トッピング】
- 林檎とベリーのピクルス ・・・1本
- バナナなどお好みのフルーツ
- シナモン・粉砂糖(お好みで)
フレンチトーストの作り方
① 卵、豆乳、砂糖をボウルに入れて混ぜる。混ぜたらバットに流しいれます。
![材料を混ぜる](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2022/09/mix-Ingredients-1024x1024.jpg)
② 食パンを半分に切る。半分に切ることで染み込みやすくなります。
③ ①に食パンを入れて浸す。(1時間ほど浸すと染み込みやすくなります)
![食パンを卵の液体に浸す](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2022/09/soak-bread-1024x1024.jpg)
④ フライパンにバターを溶かし、パンを弱火で焼く。こんがり焼けたらひっくり返したら片面を焼き、お皿に盛りつける。
![卵の液体に漬けたパンをフライパンで焼く](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2022/09/bake-bread-2-1024x974.jpg)
⑤トッピングに林檎とベリーのピクルスと、お好みのフルーツを盛り付け、シナモン、粉砂糖をかければ完成!
![フレンチトーストが完成!](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2022/09/french-toast-1-1024x989.jpg)
ピクルスを盛り付けるだけで華やかですね!ぜひお試しください♪
今回使用したピクルス
林檎とベリーのピクルス
![林檎とベリー](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2020/09/ringoberrysl.jpg)
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