林檎とベリーのピクルスを使用した『フレンチトースト』を紹介します！
フレンチトーストの甘くカリっとした食感と、林檎とベリーのピクルスのさっぱりとした酸味が相性バツグン！
林檎とベリーのピクルスには、バニラビーンズが入っているのでスイーツにも相性がいいですよ。
材料を混ぜて焼くだけ！の簡単レシピ♪お子さんのおやつや朝ごはんにピッタリなので、ぜひお試しくださいね！
フレンチトーストの材料（2人分)
- 食パン･･･2枚（5枚切)
- 卵 ･･･1個
- 豆乳 ･･･150cc（牛乳でもOK）
- 砂糖 ･･･大さじ1
- バター･･･10g（オリーブオイルでもOK)
【トッピング】
- 林檎とベリーのピクルス ･･･1本
- バナナなどお好みのフルーツ
- シナモン・粉砂糖（お好みで)
フレンチトーストの作り方
① 卵、豆乳、砂糖をボウルに入れて混ぜる。混ぜたらバットに流しいれます。
② 食パンを半分に切る。半分に切ることで染み込みやすくなります。
③ ①に食パンを入れて浸す。（1時間ほど浸すと染み込みやすくなります）
④ フライパンにバターを溶かし、パンを弱火で焼く。こんがり焼けたらひっくり返したら片面を焼き、お皿に盛りつける。
⑤トッピングに林檎とベリーのピクルスと、お好みのフルーツを盛り付け、シナモン、粉砂糖をかければ完成！
ピクルスを盛り付けるだけで華やかですね！ぜひお試しください♪
今回使用したピクルス
林檎とベリーのピクルス
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