レッドキャベツのピクルスを使った、手まり寿司のレシピをご紹介します!
とってもかんたん&もてなし料理にピッタリなので、ぜひお試しくださいね。
レッドキャベツのピクルスでかんたん!手まり寿司
![手まり寿司](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_2244.jpg)
材料(4人分)
[酢飯]
- レッドキャベツのピクルス液:60cc
- 白米:2号
[トッピング]
- サーモン
- いくら
- まぐろ
- 大葉
- かにたま
- ミックス野菜のピクルス
※トッピングはお好みの具材でOK!
作り方
①白米とピクルス液を混ぜる
レッドキャベツのピクルス液とごはんを混ぜると、キレイな紫色になります!
![酢飯](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_2566-1024x624.jpg)
②白米を50gずつビニール袋に入れて、丸める。
![③酢飯を丸める](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_2570-2-1024x715.jpg)
このとき、袋をグルグルまわすと綺麗に丸まります!
③トッピングの具材を1口大に切る
![トッピング具材](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_2576.jpg)
④トッピングの具材を、丸めた酢飯の上にトッピングする。
丸めた酢飯に大葉をのせ、さらにお好みの具材をトッピングすれば
![手まり寿司完成](https://ringonomori.com/wp-content/uploads/2021/01/IMG_2226.jpg)
とっても簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね!